★ 站長公告 ★

 

★ 站長公告-瀏覽本站必讀 ★


本站屬維瑪會員之經營事業輔教平台,不做任何產品販

售,僅提供益知參考用途。來訪網友如有巧合不能當成

用做診斷或治療疫病。病患者應尋求合格醫師的診斷治

療。《本站作者及出版企業絕無意識要做醫療顧問或問

診疾病。通過本站訊息尋求自我治療者須對自己做出的

選擇負責。》

本站所有的獎金收入見證均是透過付出時間與努力而

獲得,所有的成果並不代表唯一,依個人情況而異。

雲端商機~輕鬆增加收入

 

做直銷——態度決定成敗!

VeMMA居家網路工作是什麼??看這裡就對啦^^

21世紀趨勢主流—-網路傳銷

其實經營 VEMMA 跟經營一家網路商店

 

<直銷世紀>第232期報導:台灣維瑪黑馬大翻身—活用新工具,比年輕人更年輕人

 
 
 


目前分類:美味&食譜分享 (11)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

憂鬱星期一的快樂菜單

這份菜單的重點是避免高碳水化合物和高油、高蛋白質混合一起,

以避免抑制血清促進素的功效,你不妨試試看有沒有效。

早餐

■一杯水

■一碗綜合穀片、低脂牛奶

■全麥吐司塗上果醬

LI CHIH&心潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

每年8月中到9月,橙黃碧綠的金針花海覆蓋從花東縱谷到台東太麻里的三座金針山;開往山區的路途蜿蜒曲折、氣象漸層變化;剛開始望見黃橙點點隱身在萬般綠叢,順著山路而上,將是漫山金黃花海浸在雲霧飄渺間或是正午的烈陽下。

其實,綻放的金針花,乃是來不及採收的成熟花苞;趕上一天內採收的就成了食用的金針;因此,金針有個如實的別名:一日花

泰式檸檬魚遇上台灣金針會碰撞出何等滋味?

山東爸爸覺著金針吸取鱈魚蒸上來的香氣‧好味、好客人家媽媽樂於咀嚼軟透金針配著細嫩魚肉、筆者超愛混搭的海陸味‧有趣!

LI CHIH&心潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

完美開胃!雙金針手卷DIY

天生有吃的福份、玩的好命!一家人食話連篇、出遊不絕,前半輩子快活食遊國內外、不惑之年嚮望龜速樂活;關於生活、旅行、美食、音樂、閱讀…,好吃、好玩、好輕鬆,讓你生活OFF一下!

在晨曦中趕著採摘尚未開花的金針,山坡上農婦背袋中的金針,很快地曝曬成一條黃金大道;等到人們上山時分,金針花隨著陽光一起綻放。

座在山間的涼風小亭中遠眺,雙金針:金針、金針菇,等著為夏季緊縮的胃‧口大開!

【準備材料】金針菜、金針菇、萵苣、桂花醬、芥末醬、美乃滋

LI CHIH&心潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

春夏腳步愈來愈近,且跟著旅行作家溫士凱(Danny),去學做泰國菜,大量使用香草與蔬果,開胃且健康。

記得第一次在泰國清邁的料理教室學做菜,老師問:「在你的印象中,泰國菜的特色是什麼?」我不假思索地回答:「非酸即辣的強烈口感!」

只見老師笑笑轉過身,繼續問來自加拿大、西班牙及澳洲其他同學。除了酸辣的口感外,還多了鹹、甜,以及大量的香料、蔬果、咖哩等元素,個性鮮明。的確,泰國菜給人的感官印象就是這麼強烈,不論在味覺或視覺上,都能讓人在第一時間就辨識出來。

然而,泰國菜的特色,絕非酸辣鹹甜就能一語道盡。有著千年歷史的泰國料理,融合了東南亞各族的飲食精髓,看似簡單,卻是蘊藏了博大深邃的文化在其中。

泰國菜的基本特色有三大:酸、香、辣的天然香氣;簡單又多元的料理方式;特有的醬料文化。

LI CHIH&心潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

6.jpg 看看這樣的敘述:體長果皮甜、皮堅肌細瑩、色澤如黃金,這正是被視為吉利的金棗,也可以稱做「金橘」或「金柑」。

每一年12月到1月正值盛產期,金棗故鄉:宜蘭礁溪的林美社區,到處可以看到金黃色果實掛在常綠的灌木樹上,旅人可以在礁溪享泡湯暖身後,上行至山坡間的果園採果,讓自己在冬日從內到外都擁有陽光般的溫暖!

開年第一道金棗料理:雞尾酒蝦,將用新鮮的金棗製成雞尾酒調醬,輕鬆做出潤口不膩味的暖陽鮮蝦,開啟一段視覺、味覺的新戲碼。

【準備材料】
新鮮金棗、柳丁、檸檬、西洋白酒、黑糖、帶殼鮮蝦、黃瓜、紅椒(optional)

LI CHIH&心潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

4.jpg 凱西妹傾心於不用繁複烹煮、無須油煙炒炸的輕食,希望讓食材綻放美好的原味,再透過混搭,創造別有風味的翻新小食,就像生活,五味雜陳,永遠有著新鮮的變化與趣味。

五味花枝取自蝦鬆的創意,融合重新組合的五味,可以在幾乎沒有烹煮的步驟下,完成嶄新調和滋味的蔬菜海味,挑起不絕於口的嚮望。

【準備材料】
黑柿蕃茄(青紅色、勿太軟)、西生菜(整顆)、花枝(小隻整條)、香菜、青蔥、黑胡椒、Tabasco、新鮮金棗、檸檬、柳丁、黑糖、白酒

LI CHIH&心潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

200803031508430.jpg 開心果、腰果、核桃、杏仁果,香脆又有益心血管,但一不小心就吃過量。一些巧思與巧步,教你顧了身材又愛「心」。

堅果,曾獲選2005年美國《時代雜誌(Times)》評比的「十大最佳健康食物」之一。

它的營養價值高,是預防心臟病的好食物。豐富的單元不飽和脂肪酸和植物固醇,有助於降低人體血液中的「壞膽固醇」(低密度膽固醇)。而且有不少堅果,例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸,能抑制癌細胞生長。

此外堅果還蘊含多種對健康有益的維生素(E、B群)和礦物質(鎂、銅、錳、硒)。例如維生素E,是知名的抗氧化物,能預防細胞老化,減少心臟病、糖尿病、白內障、失智症等罹病風險。

不過,堅果類食物擁有高營養的同時,也夾帶著高熱量,吃多了可能會發胖。東元醫院營養師石慧玲舉出數據,吃下10顆花生、10顆開心果、5顆腰果、或5顆杏仁果,就相當於喝下一茶匙(5公克)植物油的熱量(約45卡)。

LI CHIH&心潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

夏日低卡活力餐:冬瓜蛤蜊湯

面對吃,中國人有太大熱情,在吃裡才能感受自己活得盡心盡力。但為了顧及健康與體態,不管口水流得多長,只能吃單調、荒涼、無味的「草」。

200909231426520.jpg 文.黃惠如

食譜提供-蔡季芳

營養分析-彭巧珍

材料:冬瓜一圈、蛤蜊半斤、水6碗、薑絲一提

LI CHIH&心潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

200908131042010.jpg 文.謝曉雲

食譜提供-王嘉平

營養分析-馬偕醫院營養師徐于淑

白米300克(選真空包裝免洗米,形狀圓大為宜)、洋蔥細末30克、高湯2000cc以上、豬五花肉150克、鹽18克、甜豆1200克、帕馬森起司粉少許、奶油(各30及15克)、白酒120cc

1 將五花肉切成約0.7×2公分大小肉丁(每塊均含瘦肉及油脂),與鹽、胡椒一起放入盆中,用手均勻抓捏後,靜置40分鐘,然後倒入過濾水浸泡20分鐘,去除鹹味,中間換水2次。泡水之後,把肉丁撈出瀝乾,即成鹹肉丁。

LI CHIH&心潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

200708011614560.jpg 無油煙的地中海美食-陳醋松仁鮮果沙拉

陳醋松仁鮮果沙拉(2人份)
水果及松子,不但讓沙拉的口感層次更豐富,且吃起來潤澤帶點堅果香氣,減少沙拉給人的生冷感覺。

材料:松子30公克(任何堅果類及花生均可)、蘿蔓生菜50公克、美生菜50公克、綠卷葉生菜30公克、紅卷葉生菜30公克、蘋果1/2個、葡萄4~5粒、杏桃乾4顆、新鮮藍莓5~6粒

醬汁:義式陳醋1/2杯、特級橄欖油1/3杯

1 將所有生菜撕成一口大小,放入冰水中冰鎮10分鐘使其鮮脆。

LI CHIH&心潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1.jpg 

茄子裝載我童年至今無數美好的飲食記憶!

小時候愛極了山東爸爸做的醬燒茄子,只為茄子從外皮到內裡的風味與口感都很特別;赴美留學時,開始吃起圓形茄子(eggplant),顧名思義其型如蛋的渾圓,但清甜的味覺少了些;行旅歐洲,與西班牙式的Tapa相遇,泡醃茄子交雜著羅勒的香氣,異國的風情就在其中。

端午過後,屏東、高雄及雲林的南台灣農田,棚架垂下一根根的台灣長茄,果皮亮紫閃閃光澤、茄肉飽滿有彈性,這也是台灣長茄細嫩清甜的必要條件;凱西妹將以「東方食材、西式料理」為茄子創造新的詮釋:茄泥厚片正在出爐中。

2.jpg 

LI CHIH&心潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論